...

joi, 6 ianuarie 2011

si daca tot e weekend,...ne permitem si o portie de cartofi wedges...:)

Ingrediente pentru cartofi wedges:
1 kg cartofi
4 linguri otet
praf de usturoi (sare de usturoi)
boia dulce
boia picanta
cimbru maruntit
sare
piper
Iata 2 metode de preparare a retetei de cartofi wedges:
Mai rapid, mai usor!
Taie cartofii in felii mari si stropeste-i cu otet. Deasupra pune condimentele, amesteca bine si lasa-i 30 de minute la rece. Intr-un tuci, incinge ulei si pune-i la prajit. Scoate-i pe prosoape de hartie pentru a se scurge bine de ulei.

La cuptor, mai sanatos!

Foloseste aceeasi metoda de condimentat cartofii. Pune-i intr-o tava unsa cu ulei si lasa-i la cuptor aproximativ 40 de minute.
Iata o reteta de cartofi wedges care va bucura toata familia. Pentru un gust aparte adauga deasupra un sos facut din iaurt si usturoi tocat.
Pofta Buna!